Вкусный торт с имбирным пряником и ароматным вкусом черной смородины.
Изюм обдать кипятком и оставить набухать.
Положите черную смородину в кастрюлю, добавьте подсластитель по мере необходимости и доведите до кипения, помешивая, пока не начнет выделяться сок. Добавить 50 г воды, 10 г крахмала, помешивая, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Снимите с огня и дайте остыть.
Отделите яичные белки от желтков
Желтки взбить с бананом, какао, йогуртом, кокосовым маслом, содой.
Добавьте замоченный изюм и снова все хорошо накройте.
Добавьте отруби и муку. Отложите небольшой «подъем».
Белки взбить в крепкую пену и аккуратно вмешать в тесто.
1/2 часть теста выливаем в форму, расплющиваем и выпекаем ~15-20 минут при 175-180 градусах.
Достаньте и осторожно извлеките из формы.
Вылейте вторую половину теста в форму и испеките второй бисквит.
Готовый крем-творог смешивают со свежим сыром, сахарозаменителем, ванилином.
Крем вымазывается на диске, сверху кладется слой вареных ягод. Поверх второй шайбы сливки и сверху оставшиеся ягоды.
Края украшаю нарезанными имбирными пряниками.
Вес готового продукта 1450
Порции 8
* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Все чаще встречаются люди, которые не могут (или не хотят) есть яйца и молочные продукты. Я тоже пытаюсь работать в этом направлении.
Мягкий бисквит, заварной кокосовый крем и клубника - идеальное сочетание.
Люблю готовить деликатесы, которые не требуют много времени и сложных ингредиентов. Раз два и готово - а результат просто очарователен!
Идеальный салат в качестве гарнира к обеду или ужину.
RU 
LV 
EN 
