Рулетка из лаваша с грибами и морковью (без яиц)
Простая, быстрая в приготовлении, супер вкусная и сытная грибно-морковная рулетка.
Я нашла тесто для тарталеток, которое мне очень нравится. Поскольку в доме еще остался сыр с тмином, я нашел отличный способ «утилизировать» его в соленом пироге.
Яйцо смешать с творогом, разрыхлителем. Вмешиваем муку и растираем шар, который помещаем в холодильник на 30 минут.
Тем временем нарежьте грибы, натрите морковь и обжарьте их на сковороде. Прохладный.
Натереть тминный сыр. Достаньте тесто и разделите на 3 равные части и сформируйте основу с боковыми краями (мокрыми руками лучше получается). Одну тарталетку я положила в силиконовую форму, а две просто создала на пекарской бумаге в произвольной форме вручную - но тогда ее края все равно расплывались, форму не держала и собиралась, как пицца.
Смешать грибы с сыром, йогуртом, яичным белком, добавить специи и заправить тар-таром.
Тарты ставятся в духовку при температуре ~175-180 градусов на ~20 минут.
Размер порции 665гр
Порции 3
* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Простая, быстрая в приготовлении, супер вкусная и сытная грибно-морковная рулетка.
Нет ничего проще и быстрее сделать, чем лаваш с начинкой.
Я просто люблю сыр с тмином. Но не менее вкусен он и при запекании «хачапури».
LV LV 
RU 
EN 
