Сначала замочите финики.

К яйцам добавляют 20 г растопленного сливочного масла, размоченные, нарезанные кубиками финики – все перемешивается в однородную массу.

Всыпать в муку разрыхлитель и добавить к яично-творожно-финиковой массе. Замесить тесто и поставить на 20 минут в холодильник.

Выньте тесто и положите его в тарт, чтобы сформировать «бортики».

На дно тарта выложить клубнику.

Смешайте яйца с молоком, кукурузным крахмалом, подсластителем и ванилью и залейте ягоды.

Поставьте в духовку при температуре ~ 175 градусов и выпекайте ~ 30-35 минут.