Обжарьте лук с лисичками и оставьте остывать.

Приготовьте тесто: смешайте яйцо с творогом в однородную массу. Добавьте растопленное сливочное масло, аджику, специи и муку и замесите тесто. Поставьте тесто в холодильник примерно на 20 минут.

Приготовьте начинку: смешайте яйца с творогом. Добавьте обжаренные лисички, тертый сыр, мелко нарезанный укроп и специи по желанию.

Выложите тесто в форму и сделайте бортики. (Обычно я использую для этого резиновые перчатки, которые немного смачиваю, или мокрыми пальцами) Выложите начинку в середину.

Поставьте в духовку, разогретую до 175 градусов, и выпекайте ~30-35 минут.