Яйцо взбить с растопленным сливочным маслом, добавить молоко, овсяные хлопья, мелко нарезанное яблоко, изюм, разрыхлитель, подсластитель и корицу или ваниль на выбор. Отложите для набухания на 15 минут.

Масса помещается в форму (у меня была керамическая форма 20×20 см, смазанная маслом), прессуется и ставится в духовку на 180 градусов на ~45 минут. Охладить.

Измельчите банан блендером и добавьте растопленный шоколад. Перемешайте и нанесите на торт. Поставить в холодильник минимум на 1 час.