Вкусные низкокалорийные рецепты

Суши торт

Так подходит для празднования самого красивого праздника в году!

Суши торт
Порции8 порции
КатегорияСложностьЛегко
Ингредиенты
 500 г Рис
 550 г Вода
 55 г Рисовый уксус
 45 г Сахар (или подсластитель)
 5 г Соль
 450 г Форель слабосоленая (самополиная - только с солью и перцем)
 230 г Икра искусственная "Санта Бремор"
 200 г Свежий огурец
 275 г Легкий сливочный сыр Филадельфия
 275 г Сливочный сыр “Baltais”
 166 г Авокадо
 10 г Семена черного кунжута
 10 г Соус Киккоман Терияки
 ¼ Лимон
 1 Страница нори
Указания
1

Сначала промойте рис в холодной воде. Минимум 3 раза

2

Промытый рис промыть в кастрюле и добавить воды 550 гр.

3

Доведите рис до среднего огня: как только рис закипит, убавьте огонь до слабого и варите/парите под крышкой ~15-20 минут (пока не испарится вода).

4

Пока рис варится, приготовьте маринад для риса: влейте в посуду рисовый уксус, добавьте сахар (или подсластитель), растворите соль и размешайте. Можно поставить разогревать в микроволновке, тогда будет быстрее.

5

Добавьте остывший маринад в горячий рис. Разделите рис на 3 равные части (320 г).

6

Огурцы и лосось нарезать небольшими кубиками. Авокадо тоже нарезаем мелкими кубиками, но сразу сбрызгиваем лимонным соком, чтобы авокадо не почернело.

7

Листья нори складывают в несколько раз и перемалывают вручную – добавляют в одну из частей остывшего риса. Размешивать.

8

Семена черного кунжута обжарить на сковороде и добавить вторую треть отваренного риса. Размешивать.

9

Смешать 200 г светлого сливочного сыра Филадельфия с 200 г сливочного сыра «Белый» и 10 г соуса Терияки. Этой смешанной массой я наполнила кондитерский мешок - так легче покрыть поверхность торта ровным слоем.

Для украшения (растекание по поверхности и розочки) смешать 75 г сливочного сыра «Белый» с 75 г сливочного сыра «Филадельфия лайт» (без соуса Терияки). Перемешанная масса также заливается в кондитерский мешок.

Сборка торта
10

Я использую кондитерское металлическое кольцо, которое кладу на тарелку, на которой буду подавать на стол. Поместите ацетатную пластину вдоль внутренней части, чтобы потом было легче удалить «края торта».

Суши торт

11

На дно лепешки выложите рис на тарелке и распределите его мокрыми пальцами, придавливая на дно лепешки.

12

Покрыть рис 1/2 приготовленной сметаной.

13

Поверх крема выложить нарезанные огурцы и нарезанную форель.

14

Поверх форели выложить вторую половину приготовленного сливочного сыра – ровным слоем.

15

Сверху выкладываем нарезанное авокадо и икру (я «экономлю» и использую искусственную красную икру).

16

Сверху мокрыми пальцами разложить оставшийся рис (на этот раз белый, без добавок).

17

Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4-5 часов.

18

Достаньте, смажьте поверхность торта смесью сливочного сыра «Филадельфия лайт» и «Белый» (приготовлен без соуса Терджакки) и украсьте сердцевиной.

Делитесь с друзьями

Фейсбук
Пинтерест
WhatsApp
Телеграмма
Твиттер
Ok
Эл. адрес
Пищевая ценность

Вес готового продукта 2200

Порции 8


1 порция содержит
Калории 441.13
% Дневная норма *
Жир 15.89грамм25%
Углевод 61.38грамм21%
Белок 12.64грамм26%

* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.

Статьи о здоровом питании и образе жизни

Вы должны зарегистрироваться для просмотра рецептов

Посещая этот веб-сайт, вы соглашаетесь сохранять файлы cookie на вашем устройстве для улучшения навигации по веб-сайту и анализа использования веб-сайта.

Задача похудеть

Они выбросили лишнее

Вы тоже можете!

Следующий челлендж по похудению начнется 9 января, после

Дней
Часов
Минут
Секунд

Январский челлендж по похудению начнется после

Дни
Часы
Минуты
Секунды