Промойте рис для суши водой не менее 2-3 раз.

Залейте рис 175 г воды и готовьте на слабом огне до готовности. Остывать.

Мелко нарежьте зеленый лук и крабовое мясо и измельчите листья нори (я нарезаю ножницами).

Положите рис, рисовый уксус, измельченное крабовое мясо, зеленый лук, измельченные листья нори, семена кунжута и майонез (или крем-сыр) в миску и перемешайте.

Сформируйте руками небольшие шарики (по 30 г). Вам понадобится немного терпения, но оно того стоит. Очень вкусно!