Красную чечевицу залейте водой и оставьте на 10-12 часов.

Промойте чечевицу и положите ее в кухонный комбайн вместе со всеми остальными ингредиентами (кроме зеленого лука и помидоров) и смешайте их в однородную массу.

Нарежьте зеленый лук, обсушите вяленые помидоры от излишков масла и мелко нарежьте.
Добавьте в тесто. Все перемешайте.

Включите и разогрейте вафельницу. В форму для вафель положите полную ложку теста и выпекайте ~5-7 минут. У меня получилось 6 маленьких вафель.