Сытные низкокалорийные рецепты

Тыквенный чизкейк "Нежный"

Чизкейк с тыквой? Почему бы нет? Я знаю, что у него бесконечное количество вариаций, и я ищу свой идеал! И это отличная вкусная вариация!

Тыквенный чизкейк Нежный
Порции6 порции
Категория, СложностьЛегко
Ингредиенты для субстрата
 100 г Молоко 2%
 80 г Кукурузная мука
 50 г Арахисовая мука
 20 г Какао
 10 г Оливковое масло первого отжима
 Подсластитель
 Щепотка соли
Ингредиенты для начинки
 2 Яйца
 250 г Тыква
 250 г Свежий сыр Рикотта Лаго Маджоре 6%
 100 г Обезжиренный творог (идеально, если это кулинарный «Белый» творог)
 30 г апельсиновый сок
 1 апельсиновая корка
 20 г Whey протеин
 ½ ч.л. Корица
 ½ ч.л. Мускатный орех
 ½ ч.л. Имбирь
 1 ч.л. Куркума (для улучшения цвета)
 Подсластитель
Приготовление
1

Сначала делаем тыкву - нарезаем на мелкие кусочки и ставим в микроволновку на 6 минут для размягчения. Или приготовить в кастрюле/духовке.

2

Готовое тесто: смешать все сухие ингредиенты и просеять в миску.

3

Смешать молоко, масло, подсластитель и добавить к муке. Замесить тесто и поставить его в холодильник до готовности начинки.

4

Смешать все ингредиенты начинки.

5

Тесто выкладывается в форму: я использую металлическое кольцо, чтобы создать фольгированное «дно». Сделать «корзинку» из теста с бортиками высотой ~ 4 см.

6

Сверху вылить начиночную массу.

7

Поставить блюдо в разогретую до 130 градусов духовку на противень, налить немного воды.

8

Выпекать ~1 час - зависит от духовки. Оставить остывать в духовке.

9

Я украсила глазурью (20г шоколада без сахара + 30г молока) и ягодами.

Делитесь с друзьями

Поделиться в facebook
Фейсбук
Поделиться в pinterest
Пинтерест
Поделиться в whatsapp
WhatsApp
Поделиться в telegram
Телеграмма
Поделиться в twitter
Твиттер
Поделиться в odnoklassniki
Ok
Поделиться в email
Эл. адрес
Пищевая ценность

Размер порции 1020

Порции 6


Количество на порцию
Калории 223
% Дневная норма *
Всего жиров 8.5грамм14%
Всего углеводов 23.5грамм8%
Белок 12.8грамм26%

* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Статьи о здоровом питании и образе жизни

Вы должны зарегистрироваться для просмотра рецептов

Поделиться в facebook
Поделиться в pinterest
Поделиться в twitter
Поделиться в email

Январский челлендж по похудению начнется после

Дни
Часы
Минуты
Секунды