Отварите картофель. Остудите и разомните.

Нарежьте грибы, лук, куриную грудку, натрите морковь и обжарьте все на сковороде.

Добавьте яйца, муку, соль и специи в картофельное пюре и замесите тесто. Выложите его в смазанную маслом форму для выпечки и сформируйте основу для тарта с бортиками.

Выложите начинку на основу: обжаренное мясо с грибами, овощами, сыром и зеленью.

Взбейте яйца с яичным белком и кулинарным творогом «Балтаис». Добавьте зелень, соль, специи и полейте сверху начинку.

Выпекайте в духовке при температуре ~175 °C в течение ~40-45 минут.