LV 
RU 
EN 
Šķidrās kalorijas: slēptais svara pieauguma cēlonis
Daudzi cilvēki rūpīgi seko līdzi tam, ko ēd, bet pilnīgi aizmirst par to, ko dzer. Bezalkoholiskie dzērieni, augļu sulas, alkohols, latte un smūtiji katru dienu var pievienot simtiem slēptu kaloriju.
Šajā epizodē atklāsim, kāpēc šķidrās kalorijas mums nesniedz sāta sajūtu, kā tās veicina aptaukošanos un vienkāršas stratēģijas, lai samazinātu to patēriņu.
Vai klausies:
Saldinātie dzērieni un aptaukošanās risks
Malik, V.S., Schulze, M.B., & Hu, F.B. (2006). Intake of Sugar-Sweetened Beverages and Weight Gain: A Systematic Review. American Journal of Clinical Nutrition, 84(2), 274–288.
Viens no pirmajiem lielajiem sistemātiskajiem pārskatiem, kas parāda skaidru saikni starp saldināto dzērienu patēriņu un svara pieaugumu.
Saldināto dzērienu ietekme uz veselību
Malik, V.S., Popkin, B.M., Bray, G.A., Després, J.P., Willett, W.C., & Hu, F.B. (2010). Sugar-Sweetened Beverages and Risk of Metabolic Syndrome and Type 2 Diabetes: A Meta-Analysis. Diabetes Care, 33(11), 2477–2483.
Parāda, kā regulāra saldināto dzērienu lietošana palielina 2. tipa diabēta un metaboliskā sindroma riskus.
Dzērieni, sāta sajūta un enerģijas uzņemšana
DiMeglio, D.P., & Mattes, R.D. (2000). Liquid Versus Solid Carbohydrate: Effects on Food Intake and Body Weight. International Journal of Obesity, 24(6), 794–800.
Pētījums uzskatāmi parāda, ka šķidrā veidā uzņemtās kalorijas neizraisa tādu pašu sāta sajūtu kā cietā pārtika, kas savukārt veicina lielāku kopējo uzņemto kaloriju daudzumu.
Ultra-pārstrādāti dzērieni un pārēšanās
Hall, K.D., Ayuketah, A., Brychta, R., et al. (2019). Ultra-Processed Diets Cause Excess Calorie Intake and Weight Gain: An Inpatient Randomized Controlled Trial. Cell Metabolism, 30(1), 67–77.
Stingri kontrolētā klīniskā pētījumā dalībnieki, kuri lietoja ultra-pārstrādātus pārtikas produktus un dzērienus, uzņēma vairāk kaloriju un pieņēma svarā salīdzinājumā ar dalībniekiem, kuri lietoja rūpnieciski nepārstrādātus produktus.
Alkohols un svara pieaugums
Traversy, G., & Chaput, J.P. (2015). Alcohol Consumption and Obesity: An Update. Current Obesity Reports, 4(1), 122–130.
Pārskata pierādījumus par alkoholu kā slēpto kaloriju avotu, kas var veicināt ilgtermiņa svara pieaugumu.
Vairāk par šo tēmu lasi manā blogā:
