Glutēns, glutēna nepanesība un bezglutēna diēta
Daudzi uzskata, ka glutēns jeb lipeklis ir atsevišķa viela un ir pārliecināti, ka to satur tikai miltu izstrādājumi. Abi šie viedokļi ir nepareizi.
Daudzi uzskata, ka glutēns jeb lipeklis ir atsevišķa viela un ir pārliecināti, ka to satur tikai miltu izstrādājumi. Abi šie viedokļi ir nepareizi.