Тщательно перемешайте свежую клубнику.

Добавьте яичные желтки, подсластитель, ваниль, лимонный сок, кукурузный крахмал, взбейте и добавьте измельченную клубнику.

Перемешивайте молочно-клубничную массу, постоянно помешивая, пока масса не начнет густеть.

Отставить остывать - время от времени помешивать.

Когда крем остынет и станет густым, его намазывают широким ножом между лепешками. Выкладывая первые два, сверху кладем слой нарезанной пластинками клубники и снова сливки. И еще две тортильи. Можно, конечно, намазать более тонкие слои крема и положить лепешек побольше.

Украсить клубникой. Вот и все! Наслаждаться жизнью!