Галлеты с хурмой
Сезон хурмы начинается!
По желанию участника проекта я подготовил галерею здоровых кур. И это вкусно!
Нарезанное мясо положить в кастрюлю с водой (1 литр) и довести до кипения. Когда начнется пенообразование, снимите пену.
Добавить разрезанную на 4 части луковицу, целые зубчики чеснока, очищенную морковь (можно нарезать кружочками), все специи.
Когда мясо станет мягким, достаньте его, а бульон процедите через сито.
Оставляю только отварную морковь из бульона. А вот, например, чеснок можно фаршировать в бульоне. Лук и чеснок я убрала и больше не использовала.
Залить 15 г желатина 80 г холодной воды.
Мясо измельчают (можно и перемолоть, если такое холодное мясо вкуснее).
Выложите мясо в посуду или одну большую. На дно выкладываем зеленый горошек и морковь.
В горячий бульон добавляем набухший желатин, размешиваем и заливаем мясо.
Ставим в холодильник застывать.
Вес готового продукта 1360
Порции 4
* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Сезон хурмы начинается!
Я добавила пекинскую капусту вместо картофеля. Управляется отлично и с очень дружелюбными калориями.
Вам нравится рыба? Я тоже. И салат тоже очень вкусный!
Вкусно и сытно: это было похоже на хачапури из кабачков.