Обжарьте арахис на сковороде без добавления жира или в микроволновке в импульсном режиме (2 мин.). Орехи измельчите.

Измельчите рисовые галеты (я делала это в кухонном комбайне).

Смешайте в миске 50 г меда с 50 г арахисового масла.

Добавьте измельченные орехи и галеты. Все перемешайте и выложите в форму, выстеленную бумагой для выпечки (или в силиконовую форму).

Уплотните массу.

Полейте сверху растопленным шоколадом и посыпьте грецкими орехами.