Быстрый «Домовой» (в чашке, без муки)
Быстрый шоколадный десерт Брауни (в чашке, без муки). Идеальное лакомство для праздничного утра.
А пока это наверное мой ТОПовый торт, потому что он действительно получился, ну очень-очень вкусный! И самое главное, без выпечки!
Смешайте 150 г ежевики с 5 г кукурузного крахмала и подсластителем. Отложите остывать.
Готовая основа - смешать орехи с черносливом. Образуется липкая влажная масса.
Черную смородину и чернику смешивают в однородную массу.
Смешанные ягоды протереть через сито. Остается ~490 г пюре.
Перелейте массу в кастрюлю, добавьте подсластитель и 50 г кукурузного крахмала. Нагревать при помешивании, пока масса не загустеет и не появится первый пузырь. Убрать остывать.
В емкость выложить кулинарный творог «Балтайс», свежий сыр «Рикотта», сливочный сыр «Филадельфия лайт», ванильный сахар и подсластитель. Бить все.
Приготовьте два блюда. В одну миску положить 100 г ягодного пюре и 480 г белых сливок - перемешать, во вторую миску положить оставшееся ягодное пюре (~390 г) и оставшиеся белые сливки (~370 г) и также перемешать.
Поместите 6 г желатина в одну посуду и залейте 35 г холодной воды. Во вторую посуду положить 14 г желатина и залить 80 г воды. Желатины набухли.
На основу выложить орехово-сливовую массу. Масса разравнивается, утрамбовывается (использую металлическое кольцо диаметром 18 см).
Вокруг основания размещено металлическое кольцо, внутри которого размещена ацетатная пластина.
Расположите печенье внутри вертикально (чтобы было удобнее размещать вертикально - немного подрежьте круглые концы) и прижмите к липкой основе.
Растопите большую часть желатина и вмешайте его в более светлый крем. Тщательно перемешайте массу и выложите на основу торта.
Поверх крема выложить ежевичный джем, немного разровнять и кончиком острого ножа вмешать в крем, немного перемешивая обе массы.
Растопите вторую чашку желатина и смешайте его с темными сливками. Перемешать и выложить ложкой поверх слоя ежевичного варенья. Уравнивает. Оставить застывать в холодильнике.
Утром украсьте по своему желанию.
Я прессовала розочки из остатка крема.
Вес готового продукта 2400
Порции 10
* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Быстрый шоколадный десерт Брауни (в чашке, без муки). Идеальное лакомство для праздничного утра.
Когда вы увидели новую брынзу «Фетика» жирностью 171ТП2Т, на голове сразу появился вкуснейший салат. Мысль сделана! Результат супер!
Простая, но очень вкусная вариация для восхитительного завтрака.
Когда хочется чего-нибудь вкусного и сытного. Например, карри. :)