RU 
LV 
EN 
Сливовый тарт
Еще одно лакомство, которое можно есть и утром, и вечером!
Вкусные низкокалорийные рецепты
Меню
Фантастически вкусно! И просто шоколад!!!
Сливки нагреваются почти до точки кипения.
Добавьте кусочки шоколада – перемешайте, чтобы шоколад полностью растаял.
Добавьте сливочное масло, коньяк и снова перемешайте до однородности.
Крему дают остыть, а затем помещают в холодильник на ночь: накройте его пищевой пленкой: дайте ему коснуться крема, чтобы он не образовался.
Перед намазыванием торта крем можно еще раз взбить ручным блендером. У меня он совсем немного загустел (зависит от свойств шоколада без сахара, сливочного масла), поэтому я оставила его стоять при комнатной температуре, чтобы крем стал мягче.
Включить духовку и настроить на 180 градусов.
Сметану подогреть (но не кипятить), влить растворимый кофе, перемешать, снять с огня и немного остудить.
В отдельной миске смешайте миндальную муку, какао, разрыхлитель (какао и разрыхлитель можно просеять для надежности).
Отделите яичные белки от яичных желтков. Следите за тем, чтобы яичный желток не прилипал к белкам.
Белки взбить с небольшой щепоткой соли в светлую пену, добавить эритрит и взбить в крепкую блестящую пену.
Взбейте яичные желтки со щепоткой соли, пока они не станут почти белыми. Добавьте остывшую сметану, смешанную с растворимым кофе и ванилином.
Добавьте 1/3 взбитых яичных белков к яичным желткам и тщательно перемешайте их силиконовой лопаткой в одном направлении.
Добавьте все сухие ингредиенты и тщательно перемешайте.
Добавьте оставшиеся яичные белки и тщательно перемешайте тесто лопаткой.
Разделить тесто на 3 равные части и выложить в смазанные маслом формы.
Ставим в духовку и выпекаем ~10-12 минут. Желательно обжаривать их все сразу, чтобы белки не «осели» в тесте.
PS Если в качестве декора вы хотите посыпать торт крошкой (как у меня: количество бисквитного теста увеличить на ¼ части. Охладить, перемолоть в кофемолке, или просто глотнуть пару шоколадных печений (масло+мука+эритритол + какао + вода).
Приготовить кофе для пропитки бисквитов.
Пропитайте каждый бисквит кофейным сиропом и коньяком.
Разделить крем на 3 части.
На тортовую тарелку выложить первый бисквит, положить 1/3 крема. Сверху положите второй бисквит. Сверху еще треть крема. Поверх второго бисквита, смазанного кремом, положить третий бисквит. А оставшимся кремом смажьте верх и бока торта.
Украсьте по своему желанию.
Делаю "трюфели" - 50г орехов смешиваю с 50г чернослива/фиников. Сохраните шарики, заверните в крошку 4-го испеченного бисквита.
Электронная книга
Основано на последних научных исследованиях, проверено на практике.
Мы точно знаем, что работает, а что нет.
Пподдержите этот сайт, помогите создавать интересные статьи и вкусные низкокалорийные рецепты!
Вес готового продукта 900
Порции 9
* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Еще одно лакомство, которое можно есть и утром, и вечером!
Не перестаю радоваться этому продукту - лепешке. Так просто, а с ними можно приготовить такой вкусный завтрак.
В праздники, будни, на пикник - они везде пригодятся. Отличная альтернатива чипсам.
Пока есть время ревеня... Тарте из ревеня также требовалось при приготовлении вкусного пирога с ревенем.
