RU 
LV 
EN 
Суши с форелью и огурцом
Наконец, у нас есть и рецепт суши.
Вкусные низкокалорийные рецепты
Меню
Я сделал это! Наверное, если не самый сложный торт в моем дизайне, то зато самый трудоемкий торт. Но оно того определенно стоило!
Сначала обдайте финики кипятком, чтобы финики хорошенько пропитались.
Крепкий, сладкий кофе делается для пропитки печенья.
Отделите яичные белки от желтков
Смешать все сухие ингредиенты (миндальная мука, безглютеновая мука, какао, разрыхлитель).
К яичным желткам добавить щепотку соли, ванильную эссенцию и сухую смесь - перемешать. Получается густая сухая масса. Постепенно добавляйте теплую воду. Подсластитель и ванильная эссенция. Все смешать, отставить.
Взбейте яичные белки в пену. Добавьте эритрит и взбейте в крепкую пену.
Тем же миксером взбейте яично-мучную массу.
Постепенно вмешайте яичные белки к яичным желткам. Перемешать в одну сторону, чтобы белки не осели.
Разделить тесто на 3 равные части и выпекать при 180 градусах готово ~ 15-20 минут. Вынуть и охладить.
Замоченные финики положить в кастрюлю с водой и сварить в каше.
Добавьте щепотку соли, ваниль, сливочное масло и перемешайте.
Добавьте измельченный жареный арахис. Перемешайте и отложите. (я сразу наполнила кондитерский мешок и сжала кончик).
В сковороду влить сухое молоко и обжарить до румяной корочки. Они сходятся: ничего, верно. Охладите и измельчите кофе в порошок.
В кастрюлю влить молоко, добавить молотое молоко и, постоянно помешивая, варить, пока масса не загустеет и не испарится лишняя вода (~10-15 мин). Охладить в холодильнике.
В охлажденную «сгущенку» добавить подсластитель и творог «Белый». Сакул. Отложите остывать.
Наполните кондитерский мешок, сдавите кончик и поставьте в холодильник.
Смешайте 250 г свежего сыра Рикотта с 200 г свежего легкого сыра Филадельфия.
Добавьте ванильную эссенцию и подсластитель. Масса заливается в кондитерский мешок. Поставить в холодильник.
Сначала на пекарской бумаге рисуем «трафарет» — круг, который на ~1, см меньше в диаметре, чем бисквит.
Белки 30 г взбить в крепкую пену.
Горшок наливает воду и сироп. Кипятить.
Пектин смешивают с подсластителем (обязательно - чтобы не образовывались комочки пектина).
Постепенно добавляйте пектин, смешанный с подсластителем, в воду, постоянно помешивая. Сварить сироп.
Параллельно взбить уже взбитые белки, добавить в струю горячий сироп.
Взбейте и добавьте сухое молоко. Смешивание.
Перемешанную массу выложите ложкой на пергаментную бумагу, положите на другую сторону бумаги и поставьте в холодильник/морозилку для застывания.
Поместите первый бисквит на основу.
Кондитерской кисточкой или просто ложкой тщательно пропитать бисквит кофе, по краям, отжав из кондитерского мешка 1/4 «карамельного» крема (карамельный крем понадобится на все 3 бисквита и бока) и образуют «сторону».
В середину также с помощью кондитерского мешка выдавить по кругу карамель с арахисом (не все - оставить для другого бисквита) с арахисом.
Сверху и ровно по краям покрыть 1/3 крема «Белая рикотта» и разровнять (крем понадобится на оставшиеся 2 коржа и края).
PS На этом этапе ацетатная пластина должна быть обернута вокруг ацетатной пластины, а металлическое кольцо для выпечки должно быть обернуто вокруг печенья.
Сверху положите второй бисквит, пропитайте его кофе и положите сверху, «в центр». Наполните бока коричневым карамельным кремом. Нанесите «белый» крем поверх «Нугай» и разгладьте.
Выложить сверху третий бисквит, пропитанный кофе. Выкладываем 3/4 «карамельного» крема. Ставим в холодильник застывать. Остатки «белого» и «карамельного» крема оставьте на утро. Боковые грани и поверхность
Утром достаньте из холодильника и смажьте приготовленным «карамельным кремом» бока и сверху: я делала с обоими кремами: таким образом образовался слегка «пестрый бортик».
Подогрейте молоко (не кипятите).
Добавьте поломанный шоколад и растопите, помешивая.
В середину торта прижмите контур меньшего блюда как границу, до которой будет глазурь.
Охлажденную глазурь (~30-33 градуса) переливают в кондитерский мешок, сам конец отрезают и формируют украшение: потекла глазурь. Посмотреть как это делается можно на ютубе: https://www.youtube.com/watch?v=YZqSaUNuHiE
Посыпать жареным, нарезанным арахисом.
Электронная книга
Основано на последних научных исследованиях, проверено на практике.
Мы точно знаем, что работает, а что нет.
Пподдержите этот сайт, помогите создавать интересные статьи и вкусные низкокалорийные рецепты!
Вес готового продукта 1725
Порции 12
* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Наконец, у нас есть и рецепт суши.
Можно ли есть чизкейк и одновременно худеть? Абсолютно - можно!
Laiks arī šķelto zirņu biezputrai. Manas bērnības garša. Pati nesaprotu, kādēļ man tā bērnībā negaršoja!
Отличный, соленый пирог, "тошнит на завязку", при этом мало Ккал.
