Тонкие творожные блинчики
И снова блины :) На этот раз с творогом.
Не только наш собственный праздник, но и годовщина возрождения нашей любимой Латвии! И отпраздновать с фантастически вкусным вишневым пирогом
Готовая база - финик аплей с горячей водой. Перед тем, как положить миндаль в комбайн с финиками и изюмом, предварительно мелко порубите (я кладу в пакет, кладу полотенце, и молоточком мяса). Финики сливают, все ингредиенты помещают в кухонный комбайн и смешивают до получения липкой массы. Массу укладывают в форму со съемными бортиками и уплотняют.
Вишню отварить с сахарозаменителем, оставить остывать. Слегка приплюснутые: полностью не приплющиваю, но оставляю «полуздоровые» ягоды.
Желатин залить холодной водой (~14г) и набухнуть ~5-10 минут.
Набухший желатин растопить на водяной бане и добавить сушеную вишню.
Выложить вишню на основу и заморозить первый слой в холодильнике.
Творожный крем, смешанный с кефиром, сахарозаменителем, ванилью и кокосовой стружкой.
Желатин залить холодной водой (~12г) и набухнуть ~5-10 минут.
Набухший желатин растопить на водяной бане и вмешать в творожную массу.
Вылить массу на застывший слой вишни и поставить в холодильник для застывания.
Готовая третья (2 слоя вишни) - идентична первой. Ставим торт в холодильник и даем застыть
Украсьте по своему желанию и вкусу!
Пищевая ценность указана без верхнего "декора".
Размер порции 1964
Порции 10
* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
И снова блины :) На этот раз с творогом.
Из очень простого и доступного продукта можно приготовить отличный сладкий перекус.
Особенный торт, посвященный особому дню. Эхх, а я уже заждалась пирогов!
LV LV 
RU 
EN 
