Сытные низкокалорийные рецепты

Тарт с синими сливами и творогом

Увидела на рынке синие сливы - ну захотелось чего-нибудь вкусненького... Вот так и получился этот тарт.

Тарт с синими сливами и творогом
Порции6 порции
КатегорияСложностьЛегко
Ингредиенты для теста
 1 Яйцо
 180 г Обезжиренный творог
 40 г Масло
 70 г Рисовая мука (смотря как влажный творог может пропитать шарик, тесто может немного прилипнуть)
 1 ч.л. Разрыхлитель
 Подсластитель, ваниль
Ингредиенты для 1-го круга начинки
 400 г Синие сливы
 30 г Крахмал
Ингредиенты для 2-го круга начинки
 200 г Обезжиренный творог
 150 г Яичный белок
 Ваниль, подсластитель
Ингредиенты для 3-го слоя начинки
 300 г Синие сливы (или 150 г слив + 150 г ежевики)
 50 г Вода
 10 г Желатин
Указания
1

Смешайте все ингредиенты для теста и поместите тесто в холодильник на ~30-40 минут.

2

Тем временем нарежьте сливы на кусочки и смешайте с кукурузным крахмалом.

3

Если сливы кислые, добавьте подсластитель по вашему выбору. Мой был сладким, поэтому я не добавляла подсластитель.

4

Обезжиренный сыр смешивают с сахарозаменителем из яичного белка, добавляют ваниль.

5

Достаньте тесто для тарта из холодильника, поместите его в форму и сформируйте края мокрыми руками.

6

С начинкой из слив, смешанных с крахмалом.

7

Залить творожно-белковой массой.

8

Ставим в разогретую до 175 градусов духовку и выпекаем ~30 минут. Вынуть и охладить.

9

Тем временем нарезать сливы и сварить их в пюре, измельчить, остудить.

10

Желатин набухнуть в небольшом количестве воды. Затем его растворяют на водяной бане (или помещают в микроволновку на 20 секунд) и добавляют к сливовой массе.

11

Вылить сливовую массу на творожный слой.

12

Поставить в холодильник и заморозить.

Делитесь с друзьями

Фейсбук
Пинтерест
WhatsApp
Телеграмма
Твиттер
Ok
Эл. адрес
Пищевая ценность

Вес готового продукта 1485

Порции 6


1 порция содержит
Калории 247
% Дневная норма *
Жир 7грамм11%
Углевод 25.3грамм9%
Белок 18.7грамм38%

* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.

Статьи о здоровом питании и образе жизни

Вы должны зарегистрироваться для просмотра рецептов

Задача похудеть

Они выбросили лишнее

Вы тоже можете!

Следующий челлендж по похудению стартует уже 3 октября, после

Дней
Часов
Минут
Секунд

Январский челлендж по похудению начнется после

Дни
Часы
Минуты
Секунды