Приготовьте тесто для тарта: взбейте яйцо с творогом, аджикой и маслом до однородности. Добавьте соль, специи, муку, пекарский порошок и замесите тесто. Поместите его в холодильник и займитесь приготовлением начинки.

Обжарьте нарезанный лук и лисички на сковороде, слегка смазанной маслом. Оставьте остывать.

Натрите все три сыра и перемешайте. Добавьте остывшие лисички и перемешайте.

Взбейте яйца с яичным белком и йогуртом. Добавьте выдавленный чеснок, соль и приправы по необходимости.

Достаньте тесто для тарта из холодильника, выложите в форму и сформируйте бортики. Выложите в середину смесь из сыра и лисичек, а сверху полейте яично-йогуртовой смесью.

Поставьте в духовку при температуре 175 °C и выпекайте ~30-35 минут. После выпечки середина будет еще « мягкой», но дайте ей остыть, и она затвердеет.