RU 
LV 
EN 
Рулет из лаваша с копченым лососем
Прекрасное дополнение к праздничному столу.
Вкусные низкокалорийные рецепты
Меню
Я испекла этот торт на день рождения моей дорогой сестры.
Смешайте в миске все сухие ингредиенты - кокосовую муку, какао, льняное семя, ксантановую камедь и разрыхлитель.
Взбейте 4 яичных желтка и цуккини в однородную массу.
Добавьте щепотку лимонной кислоты и эритрита к яичным белкам и взбейте их в крепкую пену.
Добавьте измельченные кабачки к яичным белкам и тщательно перемешайте, помешивая с одной стороны и не поднимая ложку.
В два приема тщательно вмешайте смешанные сухие ингредиенты (старайтесь, чтобы яичные белки не "осели" слишком сильно).
Вылейте тесто в форму, поставьте ее в духовку, разогретую до 170-175°C, и выпекайте ~40-45 минут.
Остудите бисквит и разрежьте его на 3 равных коржа.
Ингредиенты для крема (творог и рикотта) должны быть комнатной температуры!
Добавьте подсластитель и какао в кулинарный творог и взбейте. Растопите шоколад на горячей водяной бане и добавьте его в творожную массу. Все перемешайте.
Добавьте рикотту и взбейте сливки медленными оборотами. (не переусердствуйте, взбивая слишком долго). Выложите крем в кондитерский мешок.
Положите вишню с подсластителем в кастрюлю и нагревайте, пока не начнет выделяться сок.
Добавьте кукурузный крахмал, перемешайте и нагревайте, помешивая, пока смесь не начнет густеть. Снимите, остудите.
Положите первый бисквитный корж на основу, оберните вокруг него металлическое кондитерское кольцо и положите внутрь ацетатный лист.
Слегка пропитайте бисквит сладким кофе. Нанесите на него слой крема и соорудите "бордюр" из крема по краю. Выложите половину вишневой начинки в середину.
Сверху положите еще одно печенье и повторите предыдущие действия.
Сверху выложите третий бисквит, намажьте его кремом, накройте пищевой пленкой и поставьте на ночь в холодильник (минимум на 6-8 часов).
Утром достаньте торт из холодильника, снимите металлическое кольцо и ацетатную форму, намажьте кремом бока и украсьте по своему вкусу. Я покрыла его шоколадной глазурью и украсила фруктами и ягодами.
Подогрейте молоко (не кипятите).
Добавьте поломанный шоколад и растопите, помешивая.
Остудите глазурь до ~30-33 градусов по Цельсию, перелейте ее в кондитерский мешок и создайте украшение с эффектом стекающей глазури.
Электронная книга
Основано на последних научных исследованиях, проверено на практике.
Мы точно знаем, что работает, а что нет.
Пподдержите этот сайт, помогите создавать интересные статьи и вкусные низкокалорийные рецепты!
Вес готового продукта 2950
Порции 10
* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Прекрасное дополнение к праздничному столу.
Сезон хурмы начинается!
Свежий, полезный, «безгрешный» перекус полезен как в жаркие, так и в холодные дни.
Часто бывает, что я долго вынашивал идею, и вот, в один прекрасный день, она реализуется. На этот раз это был торт с облепихой.
