Сытные низкокалорийные рецепты

Соленый кабачковый пирог с лисичками

Я приготовила вкусную рулетку из кабачков с лисичками. Я съел так быстро, что решил, что мне нужен еще один. Но в этот раз он был сделан в виде торта.

Соленый кабачковый пирог с лисичками
Порции6 порции
КатегорияСложностьЛегко
Ингредиенты для бисквита
 3 Яйца
 800 г Цуккини
 200 г Кефир (у меня оказался 3.2%)
 150 г Мука (у меня кукурузная, но можно и любую другую)
 Соль, перец, укроп
Ингредиенты для начинки
 600 г Лисички
 150 г Морковь
 220 г Лук
 15 г Чеснок
 40 г Укроп
 30 г Лук зеленый перо
 200 г Сыр Силач (или другой плоский сыр)
 1 ч.л. Разрыхлитель
 Соль, перец по вкусу
Указания
1

Сначала нарезаем лисички, лук, морковь натираем, чеснок выдавливаем: все выкладываем на сковороду и добавляем специи сачеп/пассировать. Отложите остывать.

2

Натереть сыр, порезать зелень.

3

Кабачки натереть на терке и отложить в сторону, посыпав их небольшим количеством соли, чтобы они растаяли.

4

К яйцам добавить кефир, специи (с солью осторожно, т. к. кабачки уже были пересыпаны солью), муку, специи, чеснок, часть зелени, разрыхлитель.

5

Смажьте бумагу для выпечки небольшим количеством масла и смажьте ее (сейф остается небезопасным для более легкого удаления!).

6

Выложите кабачковую массу на бумагу и разровняйте. Ставим в духовку на ~175 градусов и выпекаем готовые (~20-25 минут).

Соленый кабачковый пирог с лисичками

7

Жареные лисички с луком, морковью вперемешку с сыром и оставшейся зеленью.

8

Осторожно переверните готовый «бисквит» на другую бумагу для выпечки, чтобы так же аккуратно снять бумагу. Остудить и разрезать на 4 равные части.

9

Сверху на каждый слой выложить начинку, прижать.

10

Ставим пирог в духовку на ~8-10 минут, чтобы сыр расплавился.

Делитесь с друзьями

Фейсбук
Пинтерест
WhatsApp
Телеграмма
Твиттер
Ok
Эл. адрес
Пищевая ценность

Вес готового продукта 2550

Порции 6


1 порция содержит
Калории 304.5
% Дневная норма *
Жир 11.86грамм19%
Углевод 35.67грамм12%
Белок 22.1грамм45%

* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.

Торт Карпатка

Торт Карпатка

Немного необычный, но очень вкусный торт с вареным кремом сливками и шоколадной глазурью.

Статьи о здоровом питании и образе жизни

Вы должны зарегистрироваться для просмотра рецептов

Задача похудеть

Они выбросили лишнее

Вы тоже можете!

Следующий челлендж по похудению стартует уже 7 ноября, после

Дней
Часов
Минут
Секунд

Январский челлендж по похудению начнется после

Дни
Часы
Минуты
Секунды