Торт "Наполеон" с клубникой
Торт, обладающий поистине великолепной питательной ценностью, можно употреблять и в период снижения веса.
Павлова… кому не нравится Павлова? С вкуснейшим вареным кремом и много-много фруктов!
Добавьте к яичным белкам соль и взбейте их миксером в легкую пену.
Медленно, постепенно добавляйте сахар, пока масса не станет густой и блестящей.
Просейте в массу картофельный крахмал и уксус и тщательно вмешайте ингредиенты ложкой (не увлекайтесь перемешиванием).
Выложите массу в форму на бумагу для выпечки и разровняйте ее в круг диаметром около 20 см (я использую кондитерский круг).
Сделайте углубление посередине и "бортик" по краю.
Поставьте форму с яично-белковой массой в духовку, разогретую до 150°C (режим сверху/снизу), закройте дверцу духовки и сразу же установите температуру на 90°C. Выпекайте основу около 1 часа 40 минут, затем выключите духовку, слегка приоткройте дверцу и дайте безе полностью остыть.
Влейте в кастрюлю 500 г молока, добавьте 2 яйца, подсластитель, ваниль и кукурузный крахмал и нагревайте, помешивая, пока масса не загустеет. Достаньте и тщательно остудите (я оставила его на ночь в холодильнике).
Когда крем остынет, добавьте свежий сыр "Ricotta" и взбейте венчиком на низкой скорости.
Выложите безе на большую тарелку. Сверху намажьте крем (я налила его в кондитерский мешок и выдавила из него "шарики", покрыв всю поверхность безе).
Выложите фрукты и ягоды поверх крема.
Пподдержите этот сайт, помогите создавать интересные статьи и вкусные низкокалорийные рецепты!
Вес готового продукта 1500
Порции 6
* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Торт, обладающий поистине великолепной питательной ценностью, можно употреблять и в период снижения веса.
Простые бутерброды с творогом и зеленым луком. Классика, надо сказать. А классика - это всегда "в тему" и вкусно!
Давно не ела Котлет. На этот раз с зелеными цукини. Котлеты также удобно использовать для врапов, завернув их в лепешку с салатом из свежих овощей.
При приготовлении торта остались ягоды ежевики - что с ними делать? Правильно: приготовить вкусный салат.