Выложите лосось на сковороду, влейте немного воды и готовьте на пару до готовности (под крышкой). Когда будет готово - измельчите его вилкой.

Вскипятите 150 г воды, добавьте перловый кус-кус и варите его ~5-7 минут. Снимите кастрюлю с плиты, накройте крышкой и оставьте кускус "готовиться".

Нарежьте лук и чеснок и обжарьте их в 8 г масла.

Добавьте к луку нарезанный перец, морковь, фасоль, брокколи, соль и другие специи и тушите.

Добавьте жемчужный кус-кус и нарезанный лосось. Все перемешайте - обжаривайте рагу несколько минут - готово!