Яично-сырный пирог
На Пасху мы ставим на стол разнообразные блюда из яиц. На этот раз яично-сырный пирог.
С некоторых пор я думаю, что тоже хочу приготовить вкусный зефир. Они здесь.
Сначала подготовьте поверхность, на которую будете класть зефир – посыпьте кукурузным крахмалом (они будут липкими).
Желатин залить холодной водой и дать набухнуть.
Поставьте сироп на плиту и нагрейте, НО НЕ КИПЯТИТЕ.
Растопить желатин в миске и начать взбивать на средней скорости. Когда желатин вспенится, влить тонкой струйкой подогретый сироп, не переставая пениться. Вспенить ~10 минут, пока масса не станет густой, такой, которая не спадает с ложки и прилипает к пенообразователю.
Массой заполняют кондитерский мешок и выдавливают зефир нужной формы и размера.
Лоток с зефиром оставляют «подсыхать» на ~2 часа.
Затем посыпать их по всей поверхности через сито кукурузным крахмалом. Перелейте все в сито и «встряхните», чтобы крахмал равномерно окружил все зефирки.
Пподдержите этот сайт, помогите создавать интересные статьи и вкусные низкокалорийные рецепты!
Вес готового продукта 48
Порции 1
* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
На Пасху мы ставим на стол разнообразные блюда из яиц. На этот раз яично-сырный пирог.
Rīsu nūdeles ar sēnēm un kāli kokosriekstu piena mērcē – Gardi!
Время от времени у меня бывают «бесконечные» месячные. И прямо сегодня на рынке на меня смотрит красивая зеленая капуста.
Время вкусного чизкейка! Чизкейк на шоколадной основе - очень вкусный!