Сначала изнасилуйте яйца и морковь. Охладить, очистить. Следующий шаг: приготовить блины.

Натрите цуккини на терке, посыпьте солью и отложите в сторону, чтобы стекла лишняя вода.

Отжать лишний сок, добавить 3 яйца, укроп, чеснок, специи на ваш вкус, муку. Все смешать и испечь блинчики. (на очень слабом огне/низкой температуре, ~9-10 минут с каждой стороны).

Приготовить сырный салат: натереть морковь, яйца, сыр, порезать укроп – все смешать с майонезом, добавив соль, специи, укроп.

Положите первый блин на тарелку. Сверху распределите 30 г натурального йогурта.

Посыпать немного солью, специями. А сверху положить 1/3 сырного салата (у меня это было 340 гр - часть готового сырного салата я оставила на булочки к завтраку).

Повторите с 2 оставшимися блинами.