Мюсли мелко измельчите, добавьте порезанные финики и сироп. Взбейте все в липкую пасту.

Выложите смесь в форму и уплотните ее (я использовала металлическое кольцо, выложенное изнутри ацетатным листом).

Залейте желатин холодной водой и оставьте набухать.

Взбейте творог из обезжиренного молока с йогуртом и кефиром. Добавьте ванилин и подсластитель по вкусу. Нарежьте клубнику на кусочки и добавьте в смесь.

Растворите желатин на горячей водяной бане (или в микроволновой печи в течение 10 секунд). Но будьте осторожны - не закипятите!

Добавьте растворенный желатин в творожно-ягодную смесь и вылейте в форму (продукты должны быть комнатной температуры!).

Ставте форму в холодильник застывать.