В кастрюле с крышкой приготовьте форель на пару в небольшом количестве воды (~15 минут). Охладите и разделите на кусочки.

Налейте воду в кастрюлю, добавьте соль, перец, специи и лавровый лист и доведите до кипения.

 Добавьте смесь зеленого горошка и моркови, цветную капусту, нарезанную соцветиями, болгарский перец, нарезанный кусочками, и перловый кускус (если вы используете другие крупы, например рис, их следует положить в кастрюлю первыми, так как они готовятся ~20 мин). Готовьте, пока овощи станут мягкими.

Добавьте плавленый сыр и приготовленную на пару форель, перемешайте и готовьте еще ~5 минут. Добавьте зелень. Готово! Наслаждайтесь!