Котлеты из капусты с сыром
Время от времени у меня бывают «бесконечные» месячные. И прямо сегодня на рынке на меня смотрит красивая зеленая капуста.
Что-то невероятно нежное и вкусное! Я снова победил себя! - :) На данный момент это мой фаворит!
Финики аплей горячей водой и размочите. ~ 20-30 мин.
Яйца отделяют от белков.
К желткам добавить кефир, нарезанный банан и перемешать.
Добавляем пень – перемешиваем и откладываем, чтобы пень «подействовала» (масса стала «пухлой»).
Добавьте замоченные финики и снова запечатайте.
Добавить муку, перемешать. И отложите, позволяя ~ 5 мин. опухать.
Тем временем взбейте яичные белки в крепкую пену. Сначала взбейте их в легкую пену. затем добавить 20 г эритрита и взбить в крепкую пену.
Постепенно вмешайте яичные белки в тесто - помешивая их медленно и не отрывая от теста ложку (чтобы белки не осели).
Тесто делится на две равные части.
Выпекать два бисквита ~ 30-35 минут при 175 градусах. Прохладный.
В кастрюлю налить 250 г молока, добавить яйца, крахмал, подсластитель, ванилин и нагревать, постоянно помешивая, пока масса не загустеет.
Отставить остывать, накрыв блюдо пищевой пленкой, касающейся крема, чтобы не было воздуха и не образовывались комочки.
Когда приготовленные сливки остынут - взбить с 250г рикотты. При необходимости добавьте больше подсластителя.
Смешайте натуральный кофе или 2 чайные ложки растворимого кофе с ~ 150 г воды и подсластите.
Поместите первый бисквит, оберните его вокруг ацетоновой пластины и кондитерского кольца. и очень обильно пропитанным сладким кофе. Не жалейте кофе!
Сверху нанесите половину крема.
Поверх крема положить второй бисквит.
Пропитайте этот бисквит сладким кофе и покройте оставшимся кремом.
Разровняйте и поставьте в холодильник, чтобы слои «всосались».
Взбить 50г сметаны (351ТП2Т), добавить 260г творога «Балтайс» и 40г эритрита (тут же можно использовать другой подсластитель, или смешать эритрит с одной из капель).
Смажьте края небольшим количеством крема.
С помощью широкого столового ножа я прилепила края заранее приготовленным молотым имбирным печеньем (всего 20 г), которое я когда-то испекла и измельчила.
Второй вариант: поджарить ржаной хлеб Ķelmēni, измельчить и подсушить на сковороде вместе с эритритом.
Остатки крема переложите в кондитерский мешок, отрежьте кончик и выдавите на корж небольшие «шарики».
Посыпать какао.
Пподдержите этот сайт, помогите создавать интересные статьи и вкусные низкокалорийные рецепты!
Вес готового продукта 1160
Порции 8
* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Время от времени у меня бывают «бесконечные» месячные. И прямо сегодня на рынке на меня смотрит красивая зеленая капуста.
Как же я люблю эти простые блюда. После хорошей утренней тренировки - такой завтрак более чем великолепен!
Я давно мечтала о торте с облепихой. Ну, бывало, я "уронила" немного декора из белого шоколада (у меня на него слишком много жидкости), но так как он был "для себя", то ничего не испортил. Потому что торт был очень вкусным.
Продолжая тему лисичек. Конечно, если ккал слишком много, то творога можно положить больше - будет нежнее и вкуснее.