Выложите творог в миску и измельчите блендером. Добавьте муку, соль, разрыхлитель, подсластитель и замесите тесто.

Мокрыми руками выложите тесто на противень, разровняйте, проколите вилкой и запекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке около 15 минут (запекайте до почти готовности).

Тем временем подготовьте остальные ингредиенты: нарежьте груши и сыр кубиками.

Добавьте яйцо и подсластитель в творог и взбейте до однородной массы.

Выньте основу для пиццы из духовки и выложите на нее грушу и сыр. Покройте все творожной смесью.

Поставьте пиццу обратно в духовку и запекайте до готовности (около 5–20 минут).