Сначала промойте пшено в трех водах.

Очистите тыкву, нарежьте небольшими кусочками и положите в кастрюлю с пшеном в кипящую воду. Если тыква твердая, сначала отварите ее, а когда тыква станет мягкой, добавьте промытое пшено, подсластитель (или сахар) по вашему выбору.

Варите до готовности. В конце немного раздавите тыкву картофельной толкушкой.

Добавьте воду по желанию, в зависимости от того, насколько густой вы хотите получить кашу.

Подавайте со смородиной, сваренной с сахарозаменителем.