Очистите брюшки болгарских перцев.

Отварите 1 пакетик (90 г) "Умных зерен". Отварите их до полуготовности и отложите в сторону, чтобы слить лишнюю воду.

Мелко нарежьте лук и укроп, выдавите чеснок.

Добавьте в фарш охлажденные "Умные зерна", мелко нарезанный лук, чеснок. укроп, соль и специи. Все перемешайте.

Наполните перцы смешанной массой из мяса и зерна.

Выложите фаршированные перцы в посуду, в которую уже налито 250 г кипяченой воды, смешанной с томатной пастой и специями.

Поставте в разогретую до 180°C духовку на ~30 минут.

Достаньте перцы из духовки, накройте их "шапочкой" из сыра и помидоров и снова поставьте в духовку на ~ 10 минут.