Смешать все ингредиенты соуса в одной посуде.

Куриное филе нарезать длинными полосками и замариновать в специях (соль, перец, горчица, аджика, различные травы, перец чили - кто любит блюда поострее).

Морковь, перец, огурцы нарезать/натереть тонкой соломкой. Лук-порей нарезается кружочками.

Укроп измельчить, зеленый лук нарезать соломкой длиной ~1,5-2 см.

Рисовую лапшу аплей кипятком и оставь на ~10 мин. Соскоблить.

Выложить куриное филе на грязную, разогретую сковороду с небольшим количеством масла и обжарить готовое.

Добавляем соус к овощам, перемешиваем и добавляем в сковороду поверх куриного филе. Перемешать и нагревать ~ 7 минут.

Добавьте рисовую лапшу (я переворачиваю ее пополам, чтобы вам не нужно было брать ее в рот... :)) и перемешайте.

Подавать, посыпав кунжутом.