Сытные низкокалорийные рецепты

Овощной салат с баклажанами и кабачками

Легкий, но в то же время очень сытный теплый салат.

Овощной салат с баклажанами и кабачками
Порции2 порции
КатегорияСложностьЛегко
Ингредиенты
 426 г Кабачок/цуккини
 367 г Баклажан
 264 г Помидор
 179 г Болгарский перец
 104 г Красный лук
 20 г Чеснок
 20 г Грецкие орехи
 20 г Зелень (кинза, базилик, укроп)
 20 г Соевый соус (попробуйте, чтобы не было слишком соленым)
 1 ч.л. Приправа тикка массала (Санта-Мария)
 ½ ч.л. Острый перец
 15 г Малиновый уксус (или аналогичный)
 10 г Масло первого холодного отжима
 5 г Мёд
 Соль и другие специи по вкусу
Указания
1

Баклажаны и кабачки нарежьте кусочками и выложите в миску. Добавьте паприку, соль тикка масала (или любые специи на ваш выбор), 10 г масла (я использую спрей-масло) и все перемешайте.

2

Выложите овощи в форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки, и запекайте в духовке, разогретой до 160 градусов, в течение 25 минут. Отставьте в сторону для остывания.

3

Нарежьте красный лук, перец, помидор.
Выложите в миску и добавьте измельченный чеснок и рубленую зелень.

4

В отдельной миске смешайте соевый соус, малиновый уксус и мед и добавьте к свежим овощам.

5

Когда обжаренные овощи остынут, добавьте их к свежим овощам. Все перемешайте и подавайте к столу.

Делитесь с друзьями

Фейсбук
Пинтерест
WhatsApp
Телеграмма
Твиттер
Ok
Эл. адрес
Пищевая ценность

Вес готового продукта 1230

Порции 2


1 порция содержит
Калории 308
% Дневная норма *
Жир 12.5грамм20%
Углевод 42.3грамм15%
Белок 6.1грамм13%

* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.

Статьи о здоровом питании и образе жизни

Вы должны зарегистрироваться для просмотра рецептов

Задача похудеть

Они выбросили лишнее

Вы тоже можете!

Следующий челлендж по похудению стартует уже 3 октября, после

Дней
Часов
Минут
Секунд

Январский челлендж по похудению начнется после

Дни
Часы
Минуты
Секунды