
Свекольный суп с кускусом
Иногда требуется согревающий суп. Это также может быть вкусный суп из свеклы.
Наступает момент, когда ни мяса, ни рыбы есть не хочется, а белок усваивать все равно надо. В таких случаях отлично подойдут постные сыры, творог, яйца.
Кабачки натереть, немного посолить и отложить в сторону.
В кефир добавляем чайную ложку соды (я грею в микроволновке 30 секунд - лучше действует) и отставляем в сторону.
Натереть сыр, порезать зелень.
Яйца взбить с белками.
Добавить кефир с мелко натертыми кабачками, сыром, перцем, специями, чесноком, мукой.
Все смешать и выложить в форму.
Выпекать при температуре ~175 градусов ~35 минут.
Размер порции 1193
Порции 4
* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Иногда требуется согревающий суп. Это также может быть вкусный суп из свеклы.
Радуга цветов и вкусов на моей тарелке!
Мне нравится каша. А вы?