Очистите яблоки и тыкву, нарежьте их на кусочки и потушите до мягкости. Измельчите в блендере.

Добавьте яйцо, натуральный йогурт, подсластитель и снова взбейте. Добавьте муку и разрыхлитель.

Вылейте смесь в чашку и поставьте в микроволновую печь на 4-5 минут.
Или запекайте в духовке около 40 минут при температуре около 170 °C (в зависимости от духовки).

Приготовьте шоколадный соус, растопив шоколад в молоке. В качестве альтернативы можно использовать любой ягодный соус (сварите ягоды с водой и подсластителем).

P.S. Пищевая ценность указана только для маффина.
Пищевая ценность одной порции с шоколадом и фисташками: OB = 17,6 г, OH = 47,8 г, T = 17 г, Kcal = 411