Брюкву и морковь натрите на мелкой терке.

Поместите яйцо и половину рыбного филе, нарезанную небольшими кусочками, в кухонный комбайн и измельчите/перемешайте все. Повторите с другим яйцом и оставшимся рыбным филе.

Добавьте в котлетную массу чеснок, тертую брюкву, морковь, соль и специи. Добавьте овсяные отруби (я также измельчила их в кофемолке).

Разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством масла. Сформируйте круглые котлеты и выложите на сковороду (можно также запечь в духовке).

Уменьшите нагрев до очень низкого, накройте сковороду крышкой и обжарьте котлеты с обеих сторон. При необходимости добавьте немного воды.