Зачем пить воду?

Вода – наш самый важный источник энергии. Конечно, мы не получаем энергию непосредственно из воды — в том смысле, что тело не превращает воду в энергию. Однако именно вода обеспечивает движение всех веществ в нашем организме:

• С помощью воды наши органы получают все необходимые для их функционирования вещества.
• Вода выводит токсины из нашего тела вместе с потом и мочой.

Если в организме недостаточно воды:

• Снижается ферментативная активность – мы становимся медлительнее и снижается работоспособность.
• Нарушаются обменные процессы – начинаются проблемы с волосами, ногтями, кожей, обостряются хронические заболевания.

Вода – обязательное условие для похудения

Одной из главных предпосылок похудения является потребление большого количества воды. Вода помогает похудеть, ведь если организм не получает достаточно жидкости, кислород начинает медленнее поступать к мышцам. Мышцы являются самым большим потребителем энергии в нашем организме, и если они начинают потреблять меньше энергии, скорость «сжигания» жира значительно снижается. Вода участвует во всех процессах организма, в том числе в липолизе (расщеплении жира).

Организм реагирует на нехватку воды гораздо сильнее, чем на нехватку других веществ. Когда клеткам организма не хватает воды, обменная активность мгновенно снижается, и человек может испытывать усталость, становиться рассеянным и беспокойным.
Если вы устали или вам трудно сосредоточиться - пейте воду!

Польза воды для похудения не придумана - это научно доказанный факт, подтвержденный многими лабораторными исследованиями, в ходе которых было установлено, что регулярно и обильно выпивая воду, в организме происходят очень важные для похудения процессы.

Уменьшается чувство голода – пейте воду, и чувство голода уменьшится, а значит, уменьшится и риск переедания.

Когда вы голодны, вы обычно ищете пищу, но пища может оказаться не тем, в чем нуждается ваше тело, из-за жажды, вызванной легкой обезвоживание, мозг часто путают с голодом. Если вашему телу нужна вода, а не калории - вы сможете снизить аппетит, выпив воду.

Даже если организм нуждается в еде, употребление воды незадолго до еды может помочь уменьшить потребление пищи. Это подтверждают такие исследования, как:

• Как пить воду перед едой снижает потребление пищи - Люди, которые выпивали два стакана воды непосредственно перед едой, съедали 22% меньше, чем те, кто не пил воду перед едой.
• Влияние повышенного потребления воды на массу тела, индекс массы тела, жировую массу тела и аппетит женщины с избыточным весом - 50 женщин с избыточным весом выпивали 500 миллилитров (мл) воды за 30 минут до завтрака, обеда и ужина в течение 8 недель в дополнение к их обычному потреблению воды и снижали как массу тела, так и жировые отложения. Участники исследования также сообщили о снижении аппетита.

Вода может ускорить ваш метаболизм.

Питьевая вода стимулирует термогенез тела - Ваше тело должно использовать энергию, чтобы подогреть потребляемую жидкость до температуры тела, и чем больше энергии потребляет ваше тело, тем быстрее ваш метаболизм (процесс, посредством которого ваше тело преобразует энергию в то, что вы едите и пьете). Особенно, в исследовании, опубликованном в Журнале клинической эндокринологии и метаболизма в 2003 г., употребление около двух стаканов воды температурой около 21,5°C привело к кратковременному увеличению средней скорости метаболизма 30% у 14 здоровых взрослых (скорость метаболизма увеличилась в течение 10 минут и достигла пика через 30-40 минут).

Однако, прежде чем начать пить большое количество воды, имейте в виду, что эффекты термогенеза не вызовут значительного дефицита калорий, который вызовет потерю веса, но чрезмерное потребление воды, скорее всего, вызовет неприятное расстройство желудка. Помните - всего в меру!

Питьевая вода помогает снизить общее потребление калорий.

Поскольку вода не содержит калорий при питье воды, это не высококалорийные напитки, такие как соки, подслащенные газированные напитки, подслащенный чай или кофе и т. д. Вы можете уменьшить общее количество жидких калорий. Выбирайте воду, и на каждые 500 мл, которые вы выпьете, вы выпьете в среднем на 250 калорий меньше.

Помогает достичь лучших результатов во время тренировок.

Вода особенно важна для организма во время тренировок, ведь во время упражнений организм быстрее теряет жидкость и может начаться обезвоживание. Когда мышечные клетки обезвожены, формирование мышц происходит медленнее, поэтому ваши тренировки намного менее эффективны. Кроме того, может возникнуть электролитный дисбаланс, что может привести к судорогам, но это не единственный побочный эффект, если пить слишком мало.

Чтобы избежать обезвоживания, всегда пейте воду до, во время и после тренировки, особенно если вы тренируетесь в жаркую, влажную или очень солнечную погоду.

Вода помогает организму выводить отходы.

Питьевая вода способствует образованию мочи и движению фекалий (поскольку вода делает их мягкими). Другими словами, если в организме оптимальное количество воды, веществам легче перемещаться, и вы реже страдаете от запоров и вздутия живота.

Кроме того, адекватная гидратация улучшает функцию почек, вымывает вредные бактерии из мочевыводящих путей и снижает риск образования камней в почках.

Организму нужна вода для сжигания жира.

Вода способствует жировому обмену - липолиз. Первым шагом в этом процессе является гидролиз, при котором молекулы воды взаимодействуют с триглицеридами (жирами) с образованием глицерина и жирных кислот.

Вода нужна для сжигания как жира в еде и питье, так и накопленных жировых запасов – если ее недостаточно, процесс замедляется или даже останавливается.

Вода может уменьшить стресс и улучшить настроение.

Когда вашему телу не хватает воды, вы можете испытывать такие симптомы, как усталость, сонливость, головокружение и трудности с концентрацией внимания, в результате чего вы подвергаетесь различным стрессовым ситуациям. Исследования показали, что при обезвоживании также увеличивается выработка кортизола или гормона стресса.

Подробнее о влиянии здорового питания на настроение читайте ЗДЕСЬ.

Организм перестает задерживать жидкость в тканях – исчезают отеки, составляющие значительный процент лишнего веса.

Организм насыщается различными микроэлементами, присутствующими в воде, и активно участвует в обмене веществ, такими как: кальций, калий, магний, железо, цинк, фтор, натрий и др.

Поэтому нужно пить много воды каждый день. Считается необходимым выпивать 1 миллилитр воды на каждую сожженную калорию. Конечно, все строго индивидуально. А вот женщине, которая регулярно занимается спортом и хочет похудеть, рекомендуется выпивать в среднем около трех литров воды в день. Люди не привыкли пить чистую воду, заменяя ее газированными напитками, чаем, кофе. Однако предпочтение следует отдавать чистой сырой воде, а не кипяченой, дистиллированной и т.п. Воду следует выпивать по 30-40 мл на килограмм массы тела в течение дня – каждый час по стакану.

И помните – воду нужно пить не потому, что вы испытываете жажду, а потому, что она нужна вашему организму – в небольших количествах и регулярно. Жажда — это не сигнал о том, что количество воды в вашем организме уменьшается, а предупреждение о том, что ваше тело начинает обезвоживаться и ему срочно нужна вода. Когда вы начинаете испытывать жажду, ваше тело уже потеряло около 1% жидкости.

Рекомендуемое количество воды в зависимости от уровня вашей физической активности

Но помните - хоть вода и не содержит калорий, с питьевой водой не стоит переусердствовать - если вы фанатично выпиваете 4 или даже 5 литров в день, вместо, например, 2 л, ваш организм будет сопротивляться такому типу несварения вовремя.