Atgriežoties no nedēļas atvaļinājuma esmu noligojusies pēc saviem gardumiem un to radīšanas. Top vienkārša savā pagatavošanā tortīte bez cepšanas.
Gatavo krēmu - visas krēma sastāvdaļas, izņemot biezpienu liek katliņā uz plīts un nepārtrraukti maisot uzvāra. Noliek malā atdzist (pārklājot ar pārtikas plēvi tā, lai tā saskaras ar krēma virsmu). Atdzisušai masai pievieno biezpienu un sablendē.
Aplej želatīnu ar ūdeni un uzbriedina.
Garavo aveņu džemu - katliņā liek ogas un pievieno cieti, kas sajaukta ar ūdeni un saldinātāju. Maisot karsē, līdz masa sāk biezēt. Noliek atdzist.
Pirms tortes salikšanas kopā izšķīdina želatīnu karstā ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī (ar impulsiem: pa 20 sek.), pievieno krēmam un visu sablendē.
Liek tortilju uz pamatnes. Apkārt liek metāla konditorejas riņķi, kas no iekšpuses ir izklāts ar acetāta plāksni. Savelk riņķi tortiljas lielumā.
Uz pirmās tortiljas liek 1/6 daļu no jau daļēji sastingušā piena krēma ( ~240 g) un 1/5 no aveņu džema (~145 g), izlīdzina.
Virsū liek otru tortilju un atkārto iepriekšējās darbības. Atkārto vēlreiz to visu ar atlikušajām 4 tortiljām.
Torti pārklāj ar pārtikas plēvi un liek uz nakti ledusskapī sastingt.
No rīta dekorē pēc patikas. Es uzkarsēju pienu un izkausēju tajā balto šokolādi. Pārlēju torti un dekorēju ar avenēm.
Gatavā produkta svars 2700
Porciju skaits 0
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
