Ne tikai savi svētki, bet arī mūsu mīļās Latvijas atdzimšanas gadadiena! Un jāsvin ar fantastiski gardu ķiršu tortīti
Gatavo pamatni - dateles aplej ar karstu ūdeni. Mandeles pirms likt kombainā ar datelēm un rozīnēm, vispirms sasmalcina smalkāk (es ieliku maisiņā, uzliku dvieli, un ar gaļas āmuriņu sasmalcināju). Dateles nokāš, liek visas sastāvdaļas virtuves kombainā un visu sablendē līdz lipīgai masai. Masu liek formā ar noņemamām malām un pieblietē.
Uzvāra ķiršus ar saldinātāju, noliek lai atdziest. Nedaudz sablendē: es nesablendēju līdz galam, bet atstāju “pusveselas” ogas.
Ar aukstu ūdeni (~14g) aplej želatīnu un uzbriedina ~5-10 min.
Uzbriedināto želatīnu izkausē karsta ūdens peldē un iemaisa padzisušajos ķiršos.
Ķiršus lej uz pamatnes un liek pirmo kārtu ledusskapī sastingt.
Biezpiena krēmu samaisa ar kefīru, saldinātāju, vaniļu un kokosrieksta skaidiņām.
Ar aukstu ūdeni (~12g) aplej želatīnu un uzbriedina ~5-10 min.
Uzbriedušo želatīnu izkausē karsta ūdens peldē un iemaisa biezpiena masā.
Masu lej virsū sastingušajai ķiršu kārtai un liek ledusskapī, lai sastingst.
Gatavo trešo (2 ķiršu kārtu) – identiski pirmajai. Liek kūciņu ledusskapī un ļauj sastingt
Dekorē pēc savām vēlmēm un patikas!
P.s. Uzturvērtība ir norādīta bez virsas “dekora”.
Gatavā produkta svars 1964
Porciju skaits 0
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
LV 
RU 
EN 