Īpašam gadījumam īpaša tarte. Šoreiz bez liekas uzmanības uz kalorijām.
Vispirms sagatavo mīklu tartei: miltiem pievieno aukstu, mazos gabaliņos sagrieztu sviestu un sāls šķipsniņu. Visu un ar rokām “sadrupina” drumstalās. Pievieno 20 g auksta ūdens un samīca mīklu.
Mīklu liek tartes formā, sadursta apakšu ar dakšiņu un ieliek ledusskapī, kamēr gatavo pildījumu.
Sagriež sīpolu un ķiplokus un apcep tos pannā 5 g eļļas. Atdzesē.
Sagriež uz pusēm olīvas, mazos gabaliņos saulē kaltētos tomātus, vistas gaļu un zaļumus un sajauc. Sagriež mazos gabaliņos Dor Blue sieru.
Pārliešanai sakuļ olas, pievieno abus krējumus, sāli un garšvielas pēc izvēles.
Izņem no ledusskapja tartes formu ar mīklu. Apakšā liek 1/2 no siera Mocarella, pa virsu pildījumu un gabaliņos sagrieztu sieru Dor blue. Pārkaisa ar atlikušo Mocarella sieru.
Pārlej ar olu-krējuma masu un liek cepeškrāsnī 180 °C grādos un cep ~35 minūtes (vai kamēr smuki apbrūnē virsiņa).
Gatavā produkta svars 1350
Porciju skaits 0
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
