Name: Tarte ar jūras veltēm | dietsabc.com
Yield: 6
Cuisine: Latvija
Ingredients: 2 Olas; 185 g Vājpiena biezpiens; 160 g Milti (es izmantoju kukurūzas miltus. Miltus pievieno tik daudz, lai mīklu samīcot tā praktiski nelīp pie rokām); 15 g Extra virgin eļļa; 3 g Cepamais pulveris; Sāls šķipsniņa; 2 Vārītas olas; 170 g Jūras veltes (garneles un mīdijas); 150 g Siers 10% (vai cits liess siers līdz 18%); 125 g Burkāni (vārīti); 40 g Spināti; 20 g Dilles; 4 Olas; 150 g Kulinārijas biezpiens “Baltais” (vai vājpiena biezpiens); Sāls, pipari

Sastāvdaļas Pamatnei (diametrs 28 cm)

2 Olas

185 g Vājpiena biezpiens

160 g Milti (es izmantoju kukurūzas miltus. Miltus pievieno tik daudz, lai mīklu samīcot tā praktiski nelīp pie rokām)

15 g Extra virgin eļļa

3 g Cepamais pulveris

Sāls šķipsniņa

Sastāvdaļas Pildījumam

2 Vārītas olas

170 g Jūras veltes (garneles un mīdijas)

150 g Siers 10% (vai cits liess siers līdz 18%)

125 g Burkāni (vārīti)

40 g Spināti

20 g Dilles

Sastāvdaļas Pārliešanai

4 Olas

150 g Kulinārijas biezpiens “Baltais” (vai vājpiena biezpiens)

Sāls, pipari

Pagatavošana

Olu sablendē ar biezpienu (tam jābūt istabas temperatūrā) un eļļu viendabīgā masā.

Pievieno sausās sastāvdaļas un samīca elastīgu, praktiski pie rokām nelīpošu pie rokām mīklu, kuru liek uz ~20 minūtēm ledusskapī.

Pa to laiku sarīvē pildījumu: sieru, olas, burkānus. Sasmalcina zaļumus. Visu sajauc un pievieno sāli un garšvielas.

Atsevišķā traukā sakuļ olu – biezpiena maisījumu pārliešanai. Pievieno nedaudz sāli, garšvielas pēc izvēles.

Mīklu izņem no ledusskapja un liek cepšanas formā, veidojot ~3 cm augstas maliņas.

Tartē liek sajaukto pildījumu un pārlej ar olu – biezpiena masu.

Liek līdz 175 -180 °C grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī un cep ~35 minūtes, līdz virsma kļūst zeltaini brūna.
Vislabāk garšo, kad vēl nedaudz silta!

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars 1370

Porciju skaits 0

1 porcija satur
Kalorijas 364

% no 1 dienā nepieciešamā*
Tauki 15g24%
Ogļhidrāti 24.3g9%
Olbaltumvielas (Proteīni) 30.7g62%

* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.

Drukas opcijas:

Tarte ar jūras veltēm

Izvēlieties ziedojuma summu

Lai skatītu receptes Jums ir jāreģistrējas

TU arī VARI!

Tievē veselīgi!

Sākam jau 1. jūnijā, pēc

Viņi nometa lieko

Tu arī vari!

Jaunais tievēšanas izaicinājums sāksies jau 1. jūnijā, pēc