Brīvdienu rīti bieži arī mūsmājās ir pankūku rīti. Šoreiz ne saldās, bet cāļu aknu pankūkas ar pildījumu.
Samaļ /sablendē cāļa aknas ar sīpolu un ķiploku. Pievieno olas, pienu, miltus, garšvielas.
Cep pankūkas pannā, zemā temperatūrā (man sanāca 5 gab.).
Sarīvē burkānus, olas, 10% sieru, sasmalcina ķiploku, pievieno sāli, piparus, garšvielas un visu sajauc.
Liek aknu pankūkas uz šķīvja un liek pa vidu pildījumu. Saloka un liek uz cepamās plāts.
Liek līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep ~12 minūtes.
3 minūtes pirms cepšanas beigām uzkaisa pankūkām sarīvētu treknāko sieru un liek atpakaļ cepeškrāsnī.
Gatavā produkta svars 1221
Porciju skaits 0
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.