Viegli un ātri pagatavojama, bet ļoti sātīga un garda omlete tortiljā.
Vispirms sagriež sēnes, sīpolu un ķiplokus un sacep/izsautē pannā. Atdzesē.
Sarīvē sieru un sagriež zaļos lociņus.
Olas sakuļ ar olu baltumu, sāli un garšvielām.
Pannu iesmērē ar eļļu un liek tajā tortilju (tortiljas maliņas nedaudz uzlokās, veidojot “bļodiņu”).
Tortiljā liek saceptās sēnes un ar sarīvēto sierus ajauktus zaļos lociņus.
Pa virsu pārlej sakulto olu masu, izlīdzina, uzliek pannai vāku, un cep loti zemā temperatūrā gatavu (līdz vidus “saķēries” ~15 minūtes). Noņem no uguns, un ļauj nedaudz atdzist.
Var cept padziļinātā formā arī cepeškrāsnī.
Gatavā produkta svars 870
Porciju skaits 0
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
