Vienkāršs un lēts veids, kā tikt pie garda krēmsiera. Pievienojot sāli, garšvielas, piedevas (kaltēti tomāti, u.tml.), variet iegūt sev vēlamo garšu. Vai izmantot arī kā saldo krēmu tortēm, tikai attiecīgi pievienojot saldinātāju, vaniļu, vai kakao.
Kefīru liek saldētavā un sasaldē.
Pēc tam izņem, liek caurdurī, dubultā marlē un notecina šķidrumu. ~6-10 stundas.
No 1 litra kefīra sanāk ~200-300g krēmsiers. Jo ilgāk notecina, jo tas ir sausāks un tā paliek mazāk.
Gatavā produkta svars 300
Porciju skaits 0
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
