Pa īstam sātīgi un gardi! Gardi gan ar, gan bez avokado mērces.
Noskalo kvinoju.
Katliņā ielej 5g eļļu sakarsē un liekt tajā apcept noskaloto kvinoju. Maisot apcep pāris minūtes.
Pievieno 200g ūdeni, pagaida līdz ūdens uzmet pirmo burbuli un nogriež mazāku liesmu (temperatūru), uzliek vāku un ļauj kvinojai 20 minūtes gatavoties.
Pa to laiku sagriež dārzeņus (papriku, gurķus, tomātus, sīpolus) un pagatavo mērci no avokado sablendējot visas sastāvdaļas.
Gatavo kvinoju ar dakšiņu izmaisa/uzirdina un ber lielā bļodā – pievieno citronu sulu, sāli piparus, samaisa.
Turku zirņus kārtīgi noskalo un liek sakarsētā pannā (eļļa 5g) un uzkaisa Taco garšvielu. Maisot apcep līdz zirņi paliek kraukšķīgi.
Traukā ar kvinoju pievieno dārzeņus, turku zirņus un samaisa.
Pievieno mērci un visu samaisa. Var arī mērci nepievienot, jo arī tāpat vien salati ir ļoti garšīgi. Bet ar mērci, protams, daudz garšīgāk.
Salātu uzturvērtība ir norādīta bez mērces.
Mērces uzturvērtība 1 porcijai (1/3) ir: OB = 19,3g, OH = 47,2g, T = 15,8g, Kcal = 407
Gatavā produkta svars 1030
Porciju skaits 0
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
LV 
RU 
EN 