Garda ķirbja maize.
Nomizo un sagriež mazos gabaliņos ķirbi.
Ķirbi liek blenderī, pievieno pienu un sablendē visu viendabīgā masā. Pievieno olu, saldinātāju, sāli, visas garšvielas. Vēlreiz visu sablendē.
Ķirbja masai pievieno izsijātus miltus, sauso raugu un samīca mīklu. Liek mīklu traukā, pārklāj ar dvieli un liek siltā vietā uz 1 stundu, lai uzrūgst.
Pēc 1 stundas mīklu izrullē pārsmērē ar eļļu, uzkaisa sēkliņas, kaltētus ķiplokus un sagriež kvadrātiņos vai taisnstūros (atkarīgs no formas). Liek vienu kvadrātiņu virs otra un liek šķērsām formā. Pārsmērē ar eļļu un noliek vēl uz 20-30 minūtēm malā, lai nedaudz uzrūgst.
Cep līdz ~175 °C grādiem uzkarsētā cepeškrāsni un cep ~50-60 minūtes līdz virsma skaisti apbrūnē.
Gatavā produkta svars 710
Porciju skaits 0
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
