Ir gatavoti dažādi brauniji. Šoreiz tapa no ķirbja. Un, vai, ziniet – šis ir visu brauniju braunijs! Vienkārši lielisks!! Iesaku!
Vispirms izsautē ķirbi. Vai, nu to izsautē uz plīts, vai izcep cepeškrāsnī, vai, nu dara kā es: sagriež gabaliņos un uz 6 min. ieliek mikroviļņu krāsnī. Sablendē viendabīgā biezenī un noliek atdzist.
Traukā atsevišķi savieno visas sausās sastāvdaļas: miltus, linsēklas, kakao, cepamo pulveri. Sajauc un izsijā.
Olas saputo ar vaniļu, sāls šķipsniņu un eritritolu. Puto ~2 minūtes, līdz masa palielinās apjomā. Pievieno atdzisušo ķirbja biezeni – un vēlreiz nedaudz sakuļ.
Olu – ķirbja masai divos piegājienos pamazām uzmanīgi pievieno sausās sastāvdaļas. Mīklu izmaisa un lej mīklu formā.
Liek cepeškrāsnī 175 grādos un cep ~40-45 minūtes. Jāskatās, lai iedurot koka irbulīti-tas no iznāk sauss, lai pie tā nav pielipusi mīkla.
Brauniju gatavu atdzesē un pārklāj ar šokolādes-piena glazūru.
Glazūrai: šokolādi ar pienu izkausē karsta ūdens peldē. Vai kā es - paturot tos 20-30 sek. mikroviļņu krāsnī.
Gatavā produkta svars 722
Porciju skaits 0
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.