Gards pīrāgs ar filo mīklu..
Filo mīklu pirms izmantošanas apmēram 40-60 minūtes ar visu iepakojumu jāpatur istabas temperatūrā.
Pa to laiku nomizo un sagriež mazos gabaliņos ābolus. Liek traukā, pievieno kanēli un 50 g eritritolu. Visu sajauc.
Pievieno graudaino biezpienu un vēlreiz visu sajauc.
Sagatavo pārlejamo masu: kārtīgi sakuļ olas ar olu baltumu, eritritolum, vaniļu.
Pievieno jogurtu, kukurūzas cieti un vēlreiz visu saputo.
Izkausē sviestu.
Formā liek divas mīklas plāksnes un pārsmērē tās ar sviestu. Pa virsu liek 1/3 no ābolu-biezpiena masas. Pārlaista ar 1/4 no olu masas.
Pa virsu liek 2 nākamās mīklas plāksnes. Pārsmērē ar sviestu un liek otru trešdaļu no ābolu-biezpiena masas. Pārlaista ar otru ceturtdaļu olu masas.
Liek virsū nākamās 2 plāksnes, pārsmērē ar sviestu un liek trešo trešdaļu ābolu-biezpiena masas. Pārlej ar trešo ceturtdaļu olu masas.
Liek pa virsu pēdējo plāknsi, pārlej atlikušo olu masu un “ieloka”mīklas maliņas uz iekšu olu masā.
Pārkaisa ar kanēļa cukuru un cep līdz 175 °C grādiem uzkarsētācepeškrāsnī ~40 minūtes.
Gatavā produkta svars 1700
Porciju skaits 0
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
